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何を手にいれた? じゃなくて。

どれだけ笑って、どれだけ泣いたか。立ち止まって考える。

食材大量買いを突き詰めると。

兼業主夫日誌⑤

食材大量買いを突き詰めると。

保存方法である。

もっと言うと冷凍保存方法と
解凍方法。

冷凍保存の場合、ラップに伸ばして平べったく保存するけど、

真ん中に切り目を入れる事。

こうすることで、
ちょっとだけ使いたい時にも対応できるから。

解凍方法はできるだけ、前日に
冷凍庫→冷蔵庫の移動が望ましい。

それでも
レンチンしちゃうけどね!

※写真は豚肉です。

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